martes, 31 de mayo de 2016

Nuevas gallinas ponedoras

Esta semana hemos comprado 3 gallinas, el gallinero se encuentra en condiciones de ampliar sus habitantes, y el hecho de que la gallina solo haya tenido un pollito ha adelantado la decisión.
Esta vez aparte de 2 gallinas rojas ponedoras hemos comprado una blanca de la clase Leghorn
Las gallinas ponedoras tanto rojas como blancas son variedades seleccionadas genéticamente por su productividad en poner huevos.
Gallina Leghorn: Se trata de una gallina blanca de peso entre 1,7 y 2.2 kg , de color blanco
Su productividad ronda los 300 huevos anuales, de color blanco. Come menos que otras razas por lo que se ahorra en pienso. La parte negativa es que este tipo de gallinas han perdido su instinto maternal y nunca se ponen cluecas.
Gallina Roja ponedora: también es un cruce de varias gallinas, consiguiendo que sean las más productivas, con huevos de color moreno.
Tanto las gallinas blancas como la roja tienen un carácter dócil y tranquilo.
Las recojo de la granja, viven afinadas sin ver la luz del sol, casi sin moverse. Por ello cuando las meto en el gallinero permanecen inmóviles, se quedan alrededor del comedero. Les dejo la puerta abierta por si deciden salir, pero no se mueven. El gallo acude a visitarlas no les hace nada, pero alguna de las gallinas viejas les pegan. Es duro los primeros días de la llegada al gallinero. Las dejan tranquilas en la zona alta del gallinero casi inmovilizadas, supongo que de miedo.
Nada que ver que el pollito nacido hace 15 días, este ya campa por todo el gallinero junto con su madre, el resto de gallinas ya lo consideran parte del grupo y no hay ningún peligro de que le hagan nada. Sigue sin separarse de su madre, permanecen separados del grupo de gallinas y exploran la huerta sin la compañía del gallo.
Las nuevas gallinas tendrán que ganarse su lugar dentro del gallinero, aunque la experiencia me dice que estas 3 gallinas permanecerán mas unidas entre si que con el resto.





domingo, 29 de mayo de 2016

Ya comienzan a verse tomates.

En la primera barraca de tomates plantados a principios de abril ya es posible ver los primeros tomates. Es ahora cuando hay que preocuparse de que no les falten los riegos. Todas las semanas hay que ir repasando cada  mata, podando los brotes excesivos y atando la tomatera con rafia a su tutor.
Todavía les quedan al menos 2 semanas para poder recolectar, pero lo importante es comprobar que los racimos de flores se convierten en tomates, eso nos indica que la polinización y las condiciones son las correctas.
 Cuando el sol se esconde les aplicó azufre en polvo, es mejor hacerlo a primera hora de la mañana, así el rocío lo pegara a las hojas, pero como no puedo por la mañana lo aplicó a ultima hora del dio. Nunca en las horas centrales ni a pleno sol con temperaturas muy altas. Me queda pendiente aplicarle un tratamiento con cobre.



Lo último aplicar un riego hoy más copioso de lo normal.

miércoles, 25 de mayo de 2016

Acelgas de primavera.

Las acelgas sembradas a principios de mes  ya han crecido sacando varias hojas. Al contrario de las sembradas en invierno ahora  crecen mucho más rápido. Su exposición es a pleno sol y esto le gusta, al igual que los riegos copiosos.
Hay que tener cuidado con las hierbas que crecen en la tabla y quitarlas para que no invadan las acelgas. Hay que revisar que entre las hojas no se escondan los caracoles y sobretodo que el lugar no sea accesible a las gallinas, ya que les encantan.

Todavía son pequeñas pero ya se pueden empezar a recolectar hojas para realizar hervidos y comidas como el arroz con acelgas.

lunes, 23 de mayo de 2016

Error en las judias

El acolchado de plástico durante los últimos años me ha demostrado su gran eficacia. Evita que las hierbas crezcan, evita la evaporación teniendo una tierra más húmeda con menos riegos y consigue un crecimiento con ahorro de agua y nutrientes. Evita el escardado de la tierra y consigue mayor actividad de lombrices en la capa superficial.
Desde el inicio de la siembra de judías  el 14 de marzo, se colocó el acolchado en el centro de la barraca. El primer fracaso en la germinación de las judías me puso en guardia ya que las judías tienen una germinación rápida y con muchas probabilidades de éxito, pero lo que me ha confirmado que iba mal es ver  como las judías ya germinadas en maceta y plantadas habían sido comidas.
Esta semana he retirado el plástico central, descubro que debajo de el se encuentra toda una comunidad de caracoles.
El habita es ideal para ellos, el plástico mantiene una gran humedad y la zona está oscura y sin sol.
Los caracoles tienen un lugar ideal para poner huevos ya que el riego deja la tierra en condiciones para ello. Luego solo tienen que esperar a que anochezca y salir a comer brotes tiernos de judías, brotes recién salidos de la tierra y hojas pequeñas a ras de suelo.
Al quitar el plástico descubro donde ha radicado el fracaso de las judías de este año. Lo dejo sin acolchado y siembro de nuevo las judías que faltan.


domingo, 22 de mayo de 2016

El pollito ya ha cumplido su primera semana.

El pollito a superado su primera semana de vida. Seguramente la más critica.
Se encuentra junto con su madre, en una zona del gallinero donde no tienen acceso el resto de gallinas ni el gallo.
Hoy les he abierto la puerta para ver si la gallina lo sacaba. El resto de gallinas no le hacen nada, si alguna se acerca demasiado es la mama gallina la que se encarga a través de un picotazos de defenderlo. El gallo ya lo considera como parte del gallinero. Es curioso la diferencia entre la aceptación en la comunidad de los pollitos nacidos allí y con madres propias y los pollitos comprados e introducidos en el gallinero.
Durante todo el dia la gallina se ha encargado de enseñarle todos los rincones del huerto, han buscado lombrices y le ha enseñado a escarbar. Continuamente le ha buscado y preparado cosas para que pruebe, desde hierba hasta algún insecto.
Se mantienen lejos del resto del grupo de gallinas y sobretodo descansan en zonas protegidas y resguardadas, evitando zonas donde un depredador como un gato pudiese atacar al pollito. No me deja que coja el pollito, me ataca y me picotea, algo que hasta ahora nunca había hecho.
Cuando se hace de noche regresan al gallinero. Vuelvo a dejarles en su lugar del gallinero, sobretodo para evitar que el resto de gallinas se coma la comida especifica para pollitos menores de 4 semanas.
Se les ve muy felices, la pena es que no pueda disfrutar de cuidar al menos de media docena de pollitos como estaba previsto.






jueves, 19 de mayo de 2016

Un paln B para las judias.

Este año las judías no están prosperando bien, hay muchas faltas y es que creo que el acolchado de plástico esta proporcionando un lugar perfecto para los caracoles y babosas que salen de noche y se comen los brotes tiernos de las judías  que germinan.
Las últimas judías sembradas  hace un par de semanas no salieron, tal vez la coincidencia con los días de fuerte viento y sol han desecado demasiado la capa superficial de la tierra y la judía no puede salir a través de una tierra tan compactada y dura.
Por ello hace unas semanas puse en marcha un plan B. Consiste en sembrar las judías en una maceta con turba, en el interior con zona soleada y con un riego que mantenga la tierra húmeda continuamente. De esta manera la germinación es muy rápida ya que la temperatura del interior es más alta y la humedad continua sin encharcamiento  proporciona una rápida germinación.
Cuando las judías son lo suficientemente altas y ya han sacado las hojas definitivas es el momento de su trasplante en los lugares donde no prosperaron las judías sembradas.
Aprovecho para sembrar algunas judías directamente en el suelo y en su lugar definitivo, es la mejor manera de conseguir tener una recolección escalonada durante todo el verano y sobretodo que la producción no llegue toda a la vez.
Todas las variedades plantadas hasta ahora son de enrame, su recolección es mucho mas cómoda y se aprovecha mucho más el espacio.



lunes, 16 de mayo de 2016

Prevenir y curar; AZUFRE

El azufre está permitido en agricultura ecológica ya que tiene una  baja toxicidad para personas y animales  en comparación con otros productos utilizados en agricultura.
Actúa como fungicida ( eliminando hongos y mohos) y como acaricida ( matando y repeliendo ácaros)
Sirve para prevenir y curar el oidio, pero sobretodo para mantener a raya la tan perjudicial araña roja.
Yo lo prefiero espolvoreado sobre las hojas ya que a la vez que actúa por contacto quemando los hongos los gases que desprende mata los ácaros.
Lo ideal es aplicarlo a primera hora de la mañana una vez cada 15 días durante el crecimiento de las tomateras y sobre todo hay que tener cuidado en no aplicarlo en días que  se prevea que las temperaturas van a ser muy altas, ya que se pueden quemar las hojas.


domingo, 15 de mayo de 2016

Pollito único

Ya habían pasado 21 días y de uno de los huevos salió un precioso pollito negro. Pero el resto de huevos no se movían, la gallina seguía encima de ellos esperando. Yo había leído que no todos tienen por que salir a la vez y por ello decidí esperar otro día más.
Un día después cojo uno de los huevos y en el peso se nota que no es normal, pesa como al inicio. Lo rompo y descubro que tan solo es liquido con olor putrefacto. Es cuando me doy cuento de que algo ha ido mal y que esos huevos no han evolucionado.
Cojo el único pollito que ha salidos y lo llevo a una zona del gallinero destinada para que pueda crecer, la madre me sigue picándome en un instinto de defensa de su cría. Dejo en este lugar al pollito y su madre, el lugar elegido es con suelo de tierra, con zona de sol y con comida especifica para pollitos desde el dia 0 hasta las 4 semanas. En esta zona no tienen acceso el resto de gallinas así no molestaran al pollito ni se comerán su comida.
El pollito no se separa de  su madre y esta cuida constantemente de el, le busca la comida , coge trocitos de pan y se los da para que coma y le indica donde esta el agua  la comida.
Cuando anochece le gallina se agacha en el suelo, el pollito se esconde entre sus alas y allí pasara la noche libre de peligros y calentito.
Habrá que esperar algunos días para asegurarse que evoluciona bien y esperar que no sufra ningún accidente ( he visto otra veces como una gallina sin querer a pisado algún pollito ) Pero esta madre está demasiado atenta y feliz para dejar que le pase nada.

martes, 10 de mayo de 2016

El último mes para los ajos.

A los ajos les queda un poco mas de un mes para su recolección. El refrán dice que para San Juan ajos recolectaras.
Es en esta última fase cuando hay que tener cuidado con la hierba, la subida de las temperaturas  hace que la hierba crezca muy rápido y si no escárdamos la tierra lo más probable es que invadan a los ajos.
Esa hierba absorberá la humedad y los nutrientes de la tierra y mermará el engorde del bulbo del ajo.
La hierba tapará los ajos y dificultará muchísimo la recolección.
Estos días esta lloviendo, cuando la tierra comience a secarse será el momento ideal para escardar.
Escardar consiste en levantar la primera capa de la tierra, con una azada pequeña se clava a menos de un centímetro de profundidad, dejando las hierbas cortadas de raíz y la tierra suelta y aireada. En esta tierra suelta no crecerán las hierbas y la capa más profunda mantendrá mas tiempo la humedad ya que esta tierra suelta hace el efecto de acolchado natural.
Cuanto antes lo hagamos menos nos costará ya que ahora la hierba es muy pequeña y el escardado será mas rápido y cómodo. Si la hierba es pequeña se deja en la tierra , si es grande se recoge para el compostador.
Es una manera de mantener a los ajos libre de hierbas y sobretodo tener una tierra mejor sin utilizar ningún tipo de herbicidas.
De momento hoy toca ver como llueve .


lunes, 9 de mayo de 2016

Las primeras flores de tomate

Ya es posible ver las primeras flores de tomate ( Lycopersicon  esculentum)
La flor del tomate es hermafrodita y realiza autopolinización.  Es una flor que mira hacia abajo, hacia el suelo. Esta formada por seis sépalos de color amarillo unidos en su base. Los estambres envuelven al estilo y el estigma, contribuyendo a su polinización.
La planta de tomate normalmente saca entre 6 y 14 hojas antes de producir las primeras flores.
La temperatura idónea para la polinización es entre 13 y 17ºC durante la noche y 23ºC durante el día. Las temperaturas elevadas retardan la formación de los racimos, reducen el numero de flores por racimo a si como su tamaño.
Esta es la primera floración, vendrán muchas más pero para mí  la primera es la más bonita.


Los expertos dicen que no hay que es a partir de ahora cuando no hay que preocuparse porque no le falte agua a las tomateras.



domingo, 8 de mayo de 2016

Dia lluvioso

Hoy ha estado todo el día lloviendo, muy poco a poco, a ratos. Casi no hay charcos y el pluviómetro no llega a los 8L/m2.
Pero en esta zona los días de lluvia hace mucho que dejaron de ser tristes. El agua caída sirve para no tener que regar, pero sobretodo para que el agua riegue las zonas donde solo cogen agua cuando llueve.
Es cierto que los arboles necesitan una lluvia más copiosa, pero habrá que esperar a ver cuanto duran las lluvias.
Todo el día ha estado muy nublado, pero las lluvias caían y paraban dejando salir a disfrutar de la huerta en primavera.



Las futuras naranjas.

miércoles, 4 de mayo de 2016

Tabla de acelgas de verano

La germinación de las semillas de acelga ahora en primavera es muy rápida, nada que ver con las sembradas en otoño. La tierra esta mucho mas caliente y el rocío de la mañana hace que la tierra permanezca húmeda más tiempo.
Por ello las semillas colocadas hace 15 días ya han germinado casi todas y ya comienzan a crecer. Tan solo fue necesario tapar las semillas con un poco de tierra y regar abundantemente la tierra.
Una tabla como esta de 2x1m proporcionará acelgas durante todo el verano ya que se van arrancando hojas conforme van creciendo, iremos arrancando las hojas más grandes y la planta continuará sacando hojas nuevas.
Las acelgas del invierno comienzan a espigarse y pronto sacarán la flor y las semillas.
Por ello ahora es el momento de sembrar una tabla de acelgas para seguir disfrutando de acelgas durante todo el verano.

martes, 3 de mayo de 2016

Replantando tomates

Lo bueno de  hacer un semillero con tomates es que siempre acabas teniendo plantones de sobra.
En el semillero su crecimiento es más lento, seguramente por que el sol no le da directamente y sobre todo por la densidad de las plantas.
Por ello aquellos plantones que no han superado el trasplante o los que han muerto por culpa de la barreneta son sustituidos por nuevos provenientes del semillero.
Esta semana he aprovechado para plantar los cherry . Tan solo 3 matas, las suficientes para el consumo familiar, para acompañar ensaladas y comidas este verano.
Los tomates cherry no necesitan entutorado, por ello los coloco en los extremos de la barraca, junto al tomate valenciano.
Ahora habrá que esperar unos días para comprobar que han enraizado bien en su nuevo lugar.


lunes, 2 de mayo de 2016

A la clueca le queda la mitad.

La gallina lleva la mitad del periodo de incubación. Se le ve tranquila, se nota que el sitio está mejor que otros años. No tienen acceso las otras gallinas, esta más oscuro y hay menos ruido.
La gallina tiene acceso al agua y la comida, aunque come muy poco y prácticamente no se levanta en todo el día. La obligo a salir a la huerta pero en menos de 10
min ha vuelto a su lugar a seguir incubando. No se ha juntado con el resto, permanece sola con una sola idea, sacar adelante sus huevos.
Aprovecho para limpiar un poco el lugar y cierro la puerta de nuevo para que se siga tranquila.


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