miércoles, 31 de diciembre de 2014

Repaso al huerto del 2014

Desde que comencé a escribir el blog me gusta que la última entrada del año sea un repaso anual a la actividad del huerto.
Sirve para repasar las entradas de todo el año y recordar aciertos y errores producidos durante los 12 meses.
El tiempo pasa demasiado deprisa y muchas veces hay que pararse y mirar atrás.
ENERO:
Es el mes de plantar patatas y cortar las cañas.
En este mes se inicia la temporada de poda. Podo el Laurel reduciendo su tamaño considerablemente ya que había crecido mucho y daba mucha sombra a una parte de la huerta.
Hay que planificar y prepara el semillero ( colocar plástico y aportar sustrato)
En este mes plante fresas pero su ubicación fuera del vallado de la huerta hizo que las gallinas se las cometen acabando con ellas. Aprendí que las fresas tienen que estar dentro de la zona vallada.
Comencé el año con 2 gallinas negras castellanas y a mitad de año una de ellas murió de forma natural sin saber por que.
FEBRERO:
Los pollos se hicieron adultos y fui regalándolos hasta quedarme solo con uno. Ha resultado la mejor opción, un pollo para seis gallinas. Se porta muy bien con ellas, las cuida y no es muy escandaloso por las mañanas.
Realicé el plantel con las semillas de hortalizas de verano.
Realicé un semillero dentro de casa, con una germinación mucho más rápida y un crecimiento mayor, pero no funcionó y al final resultó mejor las semillas plantadas al exterior.
Comienzan a despertar los arboles, el primero el almendro luego el albaricoquero.
En este mes se siguen recogiendo coles y se cogen las primeras cebollitas.
Se realiza el trasplante de lechugas y así se consigue tener lechugas en primavera.
MARZO:
Este  mes plante un mandarinero y un avellano. Este último no esta creciendo muy bien, sin embargo el mandarinero se ha adaptado perfectamente y ya ha dado sus primeros frutos.
Este mes se recogen las últimas naranjas y las primeras habas. Es un mes de recoger alcachofas y cebollas
Se siembra las judías y el garrofón. Se realiza una tabla de hortalizas a la sombra.
ABRIL:
Es el mes de recoger habas y alcachofas. El mes en que florecen los naranjos.
Pero sobretodo es el mes que se realizan las plantaciones en el huerto. Tomates, pimiento, berenjenas....
Es el mes que hay que estar atenta al pulgón ya que tiende a atacar los brotes nuevos.
MAYO:
Se recolectan lechugas y escarolas de la tabla de verduras.
Es el mes del trasplante de tomates a su lugar definitivo y sembrar calabazas.
Se comienza la recolección de albaricoques y las primeras judías.
Ya esta plantado todo lo que será la huerta de verano.
JUNIO:
Es el mes de cuidar las tomateras, encañarlas y atarlas. Se recolectará los primeros.
La gallina se pone clueca.
Se cogen ciruelas
JULIO:
Se recolectan judías y garrafones. Se guardan semillas de tomate y se hace conserva.
Nacen los pollitos.
AGOSTO:
Llega el momento de regar y despertar las alcachofas.
La huerta se encuentra en plena actividad.
A final de mes comienza a menguar la producción tomates.
SEPTIEMBRE:
En este mes se cogen almendra y se plantan las habas.
Los guisante germinan pero no prosperan bien.
OCTUBRE:
Se continua la recolección de judías y berenjenas.
Es momento de arreglar bancales y quita hierba para que la tierra descanse.
Se recolectan los plátanos.
Se siembra tabla de lechugas y espinacas para recolectar en invierno.
NOVIEMBRE:
Se recolectan caquis.
La actividad de la huerta se reduce al mínimo.
DICIEMBRE:
Se plantan ajos y cebollas.
Llega el momento de preparar los bancales y aportar el estiércol.

domingo, 28 de diciembre de 2014

Lección aprendida: barraca garrofón

barraca caída al suelo
El garrofón es un tipo de judía de enrame. Su crecimiento es  extremadamente rápido y crece trepando y extendiéndose ocupando todo lo que le rodea.
Es fundamental colocar tutores y crear una estructura tipo pérgola por donde suban y crezcan, de esta manera la recolección será fácil y cómoda.
Yo para las judías utilizo tutores de caña. Las cañas crecen en un rincón de mi huerto y cada año sobre el  mes de enero las corto y las guardo. Cuando son viejas o se encuentran muy deterioradas las troceo y las utilizo para encender el fuego de la chimenea.
Las cañas las coloco verticalmente clavadas en la tierra y uniéndolas en su parte más alta. Formando una estructura en forma de barraca o tienda de campaña.
Al pie de cada caña entierro una judía, esta germinará y trepara a través de la caña por si sola.
Este año utilicé las últimas 2 cañas de la barraca para plantar 2 semillas de garrafón.
Crecieron rápidamente adelantando el crecimiento de las judías. Durante el verano y otoño han ido invadiendo parte de la barraca y el vallado perimetral del bancal.
Han demostrado que son más resistente  y se adaptan mejor al clima y al ataque de hongos e insectos que el resto de variedades de judías.
Durante todos estos meses no han parado de crecer y crecer. Pero el volumen ocupado ha sido excesivo y el gran peso ha hecho que la barraco no soporte el fuerte viento  rompiendo las cañas y cayéndose al suelo.
He aprendido que para el garrafón la estructura necesaria tiene que ser más reforzada y en forma de pérgola  para repartir el peso.
Esta semana todavía es posible seguir recolectando garrafón, parece que su crecimiento a parado, pero seguirá hasta que las primera heladas terminen con ellas.


martes, 23 de diciembre de 2014

Ha llegado el momento de plantar ajos.


cabeza de ajos
Ya ha llegado el invierno y aunque las temperaturas parecen no quererle acompañar, la actividad en la huerta está muy reducida.
Uno de los últimos cultivos del año son los ajos. Me gusta plantar todos los años  ya que su cosecha te permite almacenarlos y disfrutar de ellos durante todo el año.
Este año he comprado ajos para la siembra ya que los recolectados en julio fueron pequeños y malos.
Se separan por dientes y se seleccionan los + grandes
Los he comprado en un comercio pequeño que me recomendaron y lo cierto es que vale la pena, tienen un buen trato gran experiencia y todos los productos y plantas necesarios para cada temporada.
Los ajos los venden en cabezas por kg. Para mi bancal con 2kg ha sido suficiente ya que habrán salido unos 180 dientes de ajos. Son ajos rojos con un tamaño bueno y olor intenso.
El lugar elegido es un bancas donde hace varios años que no se planta nada. No esta cercado pero los ajos son un cultivo que no les gusta a las gallinas y que no los tocan.
El caballón:
Se labra  y se prepara el bancal
El método elegido es el del caballón que consiste en realizar un montículo elevado de tierra, el bulbo se coloca en un lateral en la parte alta de manera que al regar la humedad es absorbida por la tierra pero sin encharcarse. El ajo crecerá  en este caballón con una tierra más suelta y menos aplazada que si los plantearemos sobre la superficie de la tierra. Las labores de escardado y limpieza de hierbas se realiza mucho más cómodo y rápido.
se preparan los caballones
El ajo no le gusta el encharcamiento y no necesita de muchos riegos.  La tierra tiene mucha humedad ya que todavía conserva el agua de las lluvias de hace7 dias y la niebla de las mañanas parece un riego nuevo cada dia. Por ello una vez sembrados no ha hecho falta regarlos.
La parte más ancha del diente del ajo es donde sacará las raíces y la parte más puntiaguda  es por donde sacará el tallo que romperá la tierra buscando la luz. No hay que plantar los muy profundos ya que si no les cuesta mucho salir.
Ahora ya solo queda esperar para ver como comienzan a asomar






lunes, 15 de diciembre de 2014

Los arboles que deciden descarsar.

Cuando las horas de luz se reducen y la temperatura baja la tierra se enfría. Ha determinados arboles les cuesta captar los nutrientes en estas condiciones, por ello su estrategia es entrar en un estado de reposo.
El árbol utiliza las hojas para trasformar el dióxido de carbono, agua  y otros nutrientes del suelo en otras moléculas necesarias para crecer y desarrollarse.
Estos arboles que no sobrevivirán a un invierno con bajas temperaturas  pierden las hojas y pasa a un estado de baja actividad.
Cuando las temperaturas vuelvan a ser favorables estos arboles volverán a retomar su actividad.

jueves, 4 de diciembre de 2014

Huevos de babosa?

Al retirar parte  del  acolchado de plástico que ha permanecido en el huerto desde principio de verano he descubierto que en la tierra hay un montón de huevos semienterados.
Desde un primer momento he pensando  que se tratan de huevos de caracoles, pero los huevos de caracol son más pequeños y más blancos. Además revisando debajo de las hojas de coles y pimientos no veo ningún caracol. La siguiente que se me ocurre es que sean huevos de babosas, les gusta la humedad que proporciona el acolchado de plástico, son nocturnos y por el día no se ven.
Hace algunas semanas que me pregunto quien estará estropeando las hojas y berenjenas.
Tal vez en estos huevos este la respuesta.

martes, 2 de diciembre de 2014

Plantando cebollino

Cuando siembras semillas de cebollas crecen agrupadas muy juntas. Se hace necesario trasplantarlas  y separar las cebollitas dándoles una distancia de unos 20cm de diámetro unas de otras. Hay que pensar que crecerán y formaran un bulbo de cebolla grande que requiere su espacio.
Desde siempre y por esta zona a la agrupación de cebollitas listas para trasplantar se le llama cebollino. Si
no quieres realizar tu propio plantel es fácil encontrar en viveros  y tiendas de plantas garbas de cebollino listas para plantar en tu huerto.
Es un cultivo fácil, que no requiere de mucho trabajo ni mantenimiento. El mayor trabajo se realiza el día de la plantación ya que hay que plantar una a una clavándola en la tierra.
Hay que recortar un poco las puntas de las hojas ya que su arraigo es así mejor.
Luego un buen riego asentará la tierra y la dejará lista para que las cebollitas puedan crecer.
Es uno de los cultivos que me gusta plantar en invierno, tal vez este año un poco tarde, pero dentro de unos meses conseguiré unas sabrosas cebollas.

domingo, 30 de noviembre de 2014

Lluvia de noviembre.

Se acaba noviembre y se despide con lluvia, una lluvia constante donde el pluviómetro marca ya 70lts/m. Hacia mucho que no llovía tanto.
El suelo esta llenándose de hojas, los días ya son muy cortos y las temperaturas nocturnas comienzan a bajar.
En la huerta sobreviven los cultivos  que perduran del verano como las judías, berenjenas y pimientos y comparten  bancal  con  espinacas, lechugas y cebollas y cebollas.
A las alcachofas les va muy bien un riego copioso como este y tanta lluvia sobre todo servirá para limpiar pinos  y arboles grandes. Empapará una tierra  que servirá para labrarla y prepararla para los próximos cultivos.



lunes, 24 de noviembre de 2014

La última tomatera

La última tomatera que queda y sobrevive en el huerto nació por si sola. A diferencia de sus compañeras no proviene de un semillero, nació por si misma  de un tomate caído al suelo el año anterior y de unas semillas que quedaron en la tierra  enterradas.
Cuando la temperatura fue la adecuada  geminó por si misma y creció. Yo tan solo le ayudé colocándole una caña a modo de tutor y aprovechando el riego por goteo de las judías para su riego.
Creció aislada del resto de las tomatera plantadas este año ( tal vez esos a contribuido a que resista mejor el ataque de de araña roja  y enfermedades) Su crecimiento a sido menor que las colocadas en barraca, también sus cuidados han sido menores. Su producción ha sido buena.
Su aspecto ya comienza a ser malo, la mayor parte de sus hojas se han secado  en cuanto bajen algo más las temperaturas dejara de florecer. Con la primera helada morirá.
Hace poco leí a un hortelano que sembraba directamente las semillas en su lugar definitivo donde germinaban y crecían. Al contrario del método normal  que consiste en  hacer germinar las semillas



 en un semillero  y luego trasplantarlas al huerto.
Tal vez en un clima templado como el mío pudiese funcionar mejorando  la fase de arraigo y aclimatación a su lugar definitivo.
El próximo año quiero realizar una prueba  con algunas tomateras para comprobarlo.

domingo, 23 de noviembre de 2014

Pulgón en las habas.

Esta siendo un mes de noviembre con temperaturas muy suaves, algo de frio por la mañana  pero las horas centrales del dia son muy agradables.
Podria parecer una percepción mia, pero tan solo hay que  dar  una vuelta por el huerto para comprobar que todavía parece septiembre.
En algunas habas se encuentra pulgón negro.
Un pulgón negro que tendría que estar invernando y que sin embargo ataca los brotes tiernos de las puntas como si fuese primavera.
Son chupadores y debilitan considerablemente las habas.
Por ello hay que tratar lo más rápidamente posible ya que se extienden rápidamente. Yo utilizo el agua con jabón que recubre la planta y los pulgones y los mata por asfixia no perjudicando a la planta y sin utilizar productos químicos.


lunes, 17 de noviembre de 2014

Preparando los ajos

El próximo cultivo que voy a sembrar son los ajos. Aprovechando las últimas lluvias caídas ha llegado el momento de preparar la tierra.
El lugar elegido es un bancas que lleva más de un año sin cultivar nada y más de 4 sin plantar ajos.
El bancas recibe sol durante todo el día y la posibilidad de regar a manta. Aunque los ajos son un cultivo que requiere de poco riego.
He pasado la motoazada que servirá para dejar una tierra más esponjosa, oxigenada y conseguir un buen drenaje. Al voltear la tierra se entierran las hierbas que morirán y mejorarán una tierra en la que permanecerán los ajos durante los próximos 8 meses.
Si no vuelve a llover  en unas semanas realizaré los caballones y plantaré los bulbos de ajos.


lunes, 10 de noviembre de 2014

Comienza a asomar el frio.

Parece que el frio ha llegado, sobretodo a primera hora de la mañana y al atardecer cuando el sol se va.
Las horas centrales del día siguen siendo muy agradables y el sol es el mejor acompañante para disfrutar de un rato en la huerta.
Algunos cultivos de verano como las berenjenas, pimientos y

judías todavía continúan sacando flor y sigue siendo posible disfrutar de sus productos frescos a diario.
Ayer por la tarde llovió  poco, pero lo suficiente para no tener que regar los cultivos de invierno como habas y espinacas.

sábado, 8 de noviembre de 2014

De postre caqui

Desde hace un par de  semanas que hemos empezado a comer caquis. Su ciclo de maduración es extremadamente rápido  y una vez maduro se desprende del árbol y cae al suelo.
Su conservación  una vez recolectado es difícil y se estropean rápidamente.
Tan solo tengo un árbol pero su producción año tras año es muy elevada.
De todos los arboles que hay en mi huerto el caqui es el que da sus frutos más tarde, estos serán los últimos frutos que dispondremos este año.


Aprovecharemos mientras queden  para comerlos como fruta de temporada.

sábado, 1 de noviembre de 2014

Arge Rosae

El nombre de la entrada puede parecer el nombre de una variedad de rosal. La verdad es que cuando descubres esta palabra es  que alguno de tus rosales esta lleno de gusanos comiéndose las hojas.
Arge rosae o falsa oruga del rosal  ya te lleva a entender que estas equivocada de todas todas ya que ni siquiera lo que estas viendo es una oruga.
Se trata de un insecto del orden de las abejas, avispas y hormigas.
Aunque en su estado larvario es muy bonito ,con un dorso anaranjado, vientre blanco y su cuerpo lleno de verrugas negras, es tremendamente implacable con las hojas del rosal no parando de comer y dejando tan solo el esqueleto de los tallos.
De adulto se parece más a una mosca grande y coloca los huevos dentro del tallo realizando una incisión en el tallo donde colocara una veintena de ellos.
De momento tengo varios rosales con estos falsos gusanos devorando las hojas, con la bajada de temperaturas se dirigirán al suelo para hibernar.


miércoles, 29 de octubre de 2014

Germinacion natural.

Llevo 2 años preparando el semillero de tomates, preparé un lugar especifico para ello, con exposición a sol, coloque una rejilla para evitar que gallinas y pájaros se comiesen los brotes recién salidos. Una estructura de madera tapada con plástico hace que la temperatura interior sea la adecuada para la germinación.
Cada año retiro la tierra para evitar que las semillas de hierba puedan competir con las tomatera, mezclo tierra de la huerta con composta para conseguir una tierra suelta sin piedras que pueda conservar la humedad el mayor tiempo posible.
Selecciono las semillas e intento distribuirlas para que mantengan la distancia y su crecimiento sea mejor.
Tapo las semillas con turba comprada para mejorar la germinación.
Coloco bolas anti caracoles y babosas para evitar que se coman los brotes tiernos recién salidos.
Monto un sistema de goteo para que el riego sea poco a poco y no arrastre las semillas, un programador se encarga de que no falte humedad.
Por ello al acercarme y ver como han germinado estas tomatera no puedo evitar sentir algo de rabia.
Al hacer la conserva de tomate en un cubo se tira pieles, trozo de tomates estropeados y las semillas que quedan en el colador antes de meter el jugo en los botes.
El resto de estos cubos se tiran debajo del limonero donde las gallinas acuden a comer, se comen las pieles, escarbar  y prácticamente no queda nada ya que pájaros y hormigas también acuden.
El sol reseca lo que queda y allí permanece desde hace dos meses.  Las temperaturas que disfrutamos y las últimas lluvias han hecho que germinen.
Su germinación y crecimiento  ha sido mucho mejor que en el semillero,
No prosperará ya que con la bajada de temperaturas morirán.
Me acerco y lo miro, me acerco más y veo lo sano y rápido que están creciendo, intento no enfadarse y aprender por que su germinación y crecimiento es mejor que en el semillero.

Esta claro que en este lugar cayeron cientos de semillas y que las gallinas con sus patas enterraron muchas de ellas.
Toda una lección de que la naturaleza  por si sola sigue su ritmo, aunque esta vez esté equivocada y piense que estamos en primavera.


martes, 28 de octubre de 2014

Sembrando espinacas.

Uno de los cultivos que no puede faltar en invierno son las espinacas.
Su plantación es en tabla( rectángulo realizado en la tierra), lo delimito con tierra donde se van trasplantado las lechugas provenientes del semillero.
Es el primero de los cultivos que irán en este lugar, le acompañarán acelgas, escarolas y rúcula.
Lo primero cavar la tierra para dejarla suelta y eliminar las hierbas, lo segundo nivelarla con el rastrillo  para que se pueda regar con la manguera a manta.
Luego se  tiran las semillas por toda la tabla y con el rastrillo se entierran ligeramente.
Lo último es regar la tierra, encharcándola suavemente para que la presión del agua no arrastre las semillas.
Ahora abra que esperar algunos días para comprobar que han germinado.
alrededor he trasplantado  las lechugas

domingo, 26 de octubre de 2014

A comer platanos

Este año parecer que no va a llegar el frio, seguimos disfrutando de unas temperaturas que nos recuerdan más al verano que a un mes de octubre.
El cambio de hora solo sirve para quitarnos horas de disfrutar en la huerta, hoy a las 6 las gallinas ya se han ido a dormir y a las 7 ya era completamente de noche.
Pero las buenas temperaturas han propiciado  que este año la platanera comience a crecer pronto, saque flor y  que sea posible disfrutar de unos dulces y buenísimos plátanos.
Es cierto que  son pequeños pero su sabor es muy intenso y muy dulce. Están blandos como cuando los compras  y los tienes mucho tiempo  pero con mucho mejor sabor. De color amarillo los maduros y verdes los que todavía están duros.
Se nota  en el sabor  la maduración  y la recolección en su justo tiempo.


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