miércoles, 6 de abril de 2016

Plantando garrofón.

El garrofón es un variedad de judía, pero al contrario del resto de las judías que siembro, el garrofón tienen una germinación muy difícil. Tan difícil que lo normal es que no germinen. Por ello aunque tengo semillas todos los años acabo comprando los plantones.
Su crecimiento es muy rápido y su volumen es tan grande que con tan solo 2 plantones son suficientes para el consumo y el almacenamiento para todo el año.
Permanecerán creciendo y dando fruto hasta que llegue el invierno y las heladas acaben con ellas.
Las matas son mucho mas resistentes a enfermedades y al ataque del pulgón o la araña roja
Yo utilizo el garrofón en exclusiva como ingrediente para paellas y para arroz con pollo.
Las planto en el bancal de las judías, lo próximo será colocar los tutores para que se enreden y crezcan a través de ellos.

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