lunes, 22 de agosto de 2016

Recolectando garrofón

El garrofón esta en plena producción. Tan solo han sido necesarias 2 matas ya que su gran crecimiento y producción son suficientes para el garrofon que utilizamos.
Tiene la particularidad  que se puede congelar muy bien y así lo tendremos a mano para utilizarlo cuando lo necesitemos en los meses de invierno.
De las vainas más maduras saco los garrofones que ya comienzan a estar duros. Guardo estas semillas para el próximo año.
El propósito es conseguir poder germinar las semillas de garrofones ya que su germinación es muy difícil y casi nunca lo consigo.
Su crecimiento es muy rápido y voluminoso, por ello lo mejor es realizar una estructura en forma de pergola para que se enrede y se reparta sin tocar el suelo. Siendo mucho más cómodo y fácil su recolección.
Al contrario que las judías comunes al garrofon no le ataca la araña roja, algo que se agradece  ya que no requiere ningún tratamiento extra.
Durante los proximos meses seguiremos recolectando hasta que bajen las temperaturas. Hoy guardo semillas para la siembra del próximo año.



7 comentarios:

  1. Hola! Tu comes las semillas? O solo las vainas frescas?

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    1. hola Belinda! Se pelan y se comen las semillas con arroz. Sobretodo para la paella.
      Un beso.

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  2. ¡ Que buena pinta, yo antes las plantaba y me encantaban. Un beso.

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    1. Lo bueno del garrofon es que con una sola mata te proporciona lo suficiente para el consumo familiar y el sobrante lo puedes congelar. El problema es la germinación.
      El próximo año te animas y plantas alguna mata!
      Un beso muy grande.

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  3. buenas me llamo Cristian les escribo de Paraguay estuve mirando la pagina de ustedes he visto que tienen plantas de poroto Manteca y garrofon
    me gustaria acer intercambio de semillas
    yo soy productor de Manteca tengo algunas variedas espero su respuesta gracias

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    Respuestas
    1. Hola Cristian! El garrofon es una variedad local de muy buen resultado y sabor.
      Escribeme al correo elhuertedetatay@gmail.com y lo organizamos para que te envie semillas y así las plantas.
      Un saludo.

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