miércoles, 5 de octubre de 2016

Guardar las calabazas.

Lo bueno del cultivo de la calabaza es que por muchas que se recolecten su consumo no tiene que ser inmediato. Las calabazas las podemos conservar varios meses siempre que no las abramos y tengamos unos mínimos cuidados.
Lo primero al recolectarlas  es cortarlas y conservarlas con su pedúnculo ( trocito de tallo) así evitaremos que pierdan humedad y se deterioren.
Luego hay que buscar un sitio donde guardarlas, el lugar tiene que cumplir varias condiciones, que no reciba sol, que la temperatura sea lo más estable posible y con poca humedad.
Ahora que ya he recolectado todas las mías
, las agrupo para limpiarlas con un trapo y guardarlas en el paellero, es un lugar ventilado, algo oscuro y protegido de la lluvia y el frío.

6 comentarios:

  1. Que buena cosecha, tienes para hacer de todo. Un besin KI SI.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. hola Lola! Este año se ha dado muy bien la cosecha de calabaza. Ahora falta ver como es su sabor.
      Un beso muy grande.

      Eliminar
  2. Pues sí , que cosecha tan hermosa Kisi. Están de lo más bonitas y hermosas. Saludos y un beso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Candela! Este año se han hecho más grandes, lo cierto es que el aporte de estiercol del invierno se ha notado.
      Un beso.

      Eliminar
  3. Respuestas
    1. Hola Belinda! Sus usos en cocina las hacen fabulosas.
      Un beso.

      Eliminar



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...