lunes, 10 de abril de 2017

Alcachofas de abril

Este es el primer año que las alcachofas ocupan este bancal. Su crecimiento ha sido muy superior al de los años anteriores y es que el terreno abonado y el acolchado han propiciado unas matas más sanas y grandes.
Este mes con el aumento de las temperaturas han crecido más hojas y son más grandes,



aumentando también los frutos.
Las primeras alcachofas(frutos) salieron de los brotes centrales,son algo más pequeñas y de forma redondeada, tal vez más gustosas.
Ahora salen de los brotes laterales, con una forma más alargada, y con un crecimiento y maduración más rápida.
Hay que recolectarlas cuando todavía permanecen compactas y sus puntas no se han abierto. A partir de ahí comenzaran a ser cada vez más amargas. En realidad  estamos cogiendo la flor antes de que se abra.

4 comentarios:

  1. Debe ser fantástico comer flores de alcachofa ¡qué maravilla!
    Un beso grande.

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    1. Hola Montse! Este año son de gran sabor y no se les a aplicando ningún tipo de tratamiento fitosanitario.
      Otro beso muy grande para tí.

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  2. Hola tatay! este año me he decidido dejar de experimentar, y centrarme en plantas de tomate y pimientos, a excepción de 1 planta de berenjena y 1 de calabacín

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    1. Hola Jesus, segúro que este año ya empiezas a controlar el cultivo del tomate y pimientos. Utiliza apuntes para anotar el proceso y evitar errores.
      Pero nunca dejes de experimentar.
      Un abrazo.

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